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清炒山药的做法

清炒山药,买好点的山药去皮切片放开水中焯下,捞出放凉水中泡一会,洗掉淀粉,锅内放油加蒜末煸出香味,放入山药翻炒加盐.。鸡精出锅即可,不能时间长。(不吃蒜,放姜,葱)。

清炒山药胡萝卜 主料:山药 (半根) ,胡萝卜 (1根) 调料:葱花 (1小把) ,姜(2片),油 (适量) ,盐(一勺),酱油 (一勺半) 厨具:炒锅 步骤: 1、山药弄起来比较的麻烦(我个人觉得啊 呵呵)带上一次性手套,因为咱们知道山药的汁沾在手上有...

做法一 制作食材 山药 青红椒 盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜 制作流程 1、将山药去皮洗净切成片,青红椒、葱、姜洗净切成丝; 其他清炒山药图片(14张) 2、坐锅点火放入清水,待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出,过凉控干水分; 3、 ...

主料 山药适量 调料 食盐 适量 鸡精 适量 葱 适量 姜 适量 白醋 适量 白糖 适量 清炒山药的做法 1.将山药洗干净,用开水烫1分钟再去皮(生的山药汁弄到手上会很痒痒的,烫一下就没问题了) 2.山药去皮后切菱形片 3.切好后泡入冷水中,以防止山药...

材料 主料:山药400克、水发木耳150克。 调料:精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量。 做法 1、山药用火燎掉须根,用工具打去表皮,洗净切成梯形寸段,焯水30秒捞出投凉,切成菱形片,焯水30秒捞出投...

主料 山药 1根 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 小小盐酱油 适量 步骤 1.这种山药容易变色,洗净,去皮。 2.然后一分二,切片。 3.炒锅爆香花椒葱花。 4.加入山药翻炒。 5.翻炒至被油浸后,加入精盐。 6.然后加入生抽,酱油和适量温水。 7.微微...

用料 山药 芥蓝 小米椒 山药炒芥蓝的做法 山药洗净去皮切丁粒状,山药切丁粒后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。山药质地细腻,味道香甜,不过,山药皮容易...

食材明细 百合 适量 山药 适量 葱 适量 盐 适量 肉汤 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 清炒山药百合的做法步骤 清炒山药百合的做法步骤:1 1百合清洗干净 清炒山药百合的做法步骤:2 2山药去皮洗净切成片状,放水中备用,以防山药...

制作食材 山药 青椒 、胡萝卜、盐、鸡精、、白醋 制作流程 1. 山药去皮切成菱形片, 用清水浸泡一会。 2、胡萝卜、青椒切成菱形片,锅中放少许油,入葱炒香,加入青椒和胡萝卜。 3、 加入木耳翻炒几下, 加入山药片。 4、加入少量盐翻炒,加少许...

主料 山药 200g 百合 150g 辅料 油 适量 盐 适量 白砂糖 1茶匙 香油 1茶匙 生抽 1茶匙 生粉 1茶匙 步骤 1.原料 2.把百合剥成片状,山药切抹刀片 3.坐水焯山药,然后过凉后备用 4.锅内放少量的油,下山药快炒 5.山药炒至八成熟时,加入百合快炒 6...

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